“İsrafiloğlu” MMC 2008-ci ildən fəaliyyətə başlamışdır. Istehsal edilən məhsul 2008-ci ildən “NUR” çörək(zavod çörəyi) əmtəə nişanı altında istehlakçılara təqdim edilir. Zavodumuz standartlara uyğun inşa edilib və ən müasir çörək bişirmə sobaları ilə təchiz olunub. Bu da öz növbəsində çörəyin tam standartlara uyğun bişirlməsini təmin edir. Zavoda Moskva və Kiyevdə qida sənayəsi üzrə təhsil almış təcrübəli mütəxəssislər cəlb olunmuşdur. Çörəyin hazırlanma və bişmə prosesi respublikada analoqu olmayan unikal italyan resepti BİGA (opara) əsasında aparılır. BİGA (opara) resepti ilə istehsal olunmuş çörəyin tərkibində faydalı turşular və vitaminlər təbii halda yaranır. 2010-cu ildən etibarən respublikada ilk olaraq çörəyin kağız paketlərlə qablaşdırılması həyata keçirilməkdədir. Bu da öz növbəsində çörəyin təravətli qalmasını təmin edir və gigiyena standartlarına cavab verir. Müəssisəmiz fəaliyyətində kollektiv iş prinsipinə əsaslanır.